cách làm hồ lô nướng tại nhà

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Ghiền cơm cháy mà sợ mua ngoài không đảm bảo thì thử ngay cách này đảm bảo giòn tan mà không dầu mỡ phải không? 2. Cách làm hồ lô nướng ngon đơn giản tại nhà. 2.1. Cách làm hồ lô xúc xích nướng tại nhà không cần rượu Mai Quế Lộ. 2.1.1. Bước chuẩn bị nguyên liệu; 2.1.2. Cách trộn nguyên liệu làm xúc xích hồ lô nướng tại nhà; 2.1.3. Cách nướng xúc xích hồ lô làm từ giò sống; 2 Đang xem: Cách làm bánh nướng tại nhà. Mỗi một cách làm bánh bằng lò nướng là các bí quyết khác nhau giúp bạn tạo ra những món ăn ngon miệng, đẹp mắt với phương pháp nhanh gọn, dễ làm dành cho cả người mới bắt đầu. 1. Cách làm bánh quy. Nguyên liệu bánh làm bằng lò Tóm tắt bài viết1 15 cách ướp thịt nướng ngon đúng chuẩn vị nhà hàng tại nhà1.1 Thịt nướng luôn là món ăn hấp dẫn và rất được mọi người ưa thích. Hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức ướp thịt nướng ngon từ các gia vị có sẵn vô cùng thơm ngon. 1.1.1 … Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Hướng dẫn cách làm thịt xiên nướng tại nhà bằng lò nướng phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại Frau Sucht Reichen Mann Banker Antwortet. Cùng học cách làm hồ lô chiên thơm nức nhé. Những chiếc hồ lô tròn tròn, màu đỏ đẹp mắt mà thơm phức chắc hẳn gắn với tuổi trẻ của không ít người. Hơn nữa, món ăn vặt hấp dẫn này lại có cách làm cực kỳ đơn giản, hãy vào bếp ngay đang xem Cách làm món hồ lô nướng Nguyên liệu làm hồ lô chiên– Thịt nạc băm 300gr– Thịt ba rọi 300gr– Ruột non 200gr– Tỏi 1 tép– Hành tím 1 củ– Rượu mai quế, rau dăm, dưa leo– Nước tương maggi 1 muỗng– Đường 3 muỗng– Muối 1 thìa café– Tiêu xay trắng ½ thìa café– Mì chính, hạt nêm, bột ngũ vị hươngBước 1– Thịt rửa sạch với nước muối pha loãng, băm nhỏ, ướp với 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café bột ngọt, 1 thìa café bột ngũ vị hương, 1 thìa rượu mai quế lộ. Trộn đều, để trong 1 tiếng cho ngấm gia vị.– Ruột non cắt bỏ phần mỡ, lộn trái, chà qua muối cho sạch mùi hôi. Sau đó cắt thành từng đoạn, cạo sạch màng dày bên trong cho tới khi ruột chỉ còn màng mỏng, trong suốt. Ngâm ruột với dấm và muối khoảng 30 phút rồi xả sạch lại với nước, để ráo nước và lau khô.– Tỏi, hành tím bỏ vỏ, băm nhuyễn. Rau dăm nhặt, rửa sạch. Dưa leo thái nhỏ vừa 2– Ruột non bạn luồn 1 đầu vào phễu, đầu còn lại lấy dây buộc chặt. Dồn phần thịt đã ướp vào phễu tới ruột non, tuột thịt xuống cho ruột non căng ra, phần ruột thấy nổ bong bóng thì lấy tăm chọc ra.– Dùng chỉ chia ruột non thành những viên tròn như hồ lô, sau đó cắt ra, xiên vào que 3– Chuẩn bị chảo dầu, cho từng viên hồ lô vào chiên chín đều các thêm Lesson 3 Unit 5 Trang 34,35 Sgk Tiếng Anh Lớp 5 Unit 5 Lesson 3Vậy là đã hoàn thành cách làm hồ lô chiên rồi, hồ lô sau khi chiên sẽ có màu đỏ đẹp mắt, xếp ra đĩa, thưởng thức cùng rau dăm, tương ớt cùng sốt mayonnaise sẽ rất hấp dẫn đấy. 3 đầu bếp đánh giá Điểm trung bình3 / 5 Bình luận Hủy bình luận ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬNHãy là người bình luận đầu tiên!CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM Cách làm 4 loại bánh truyền thống Việt Nam cực đơn giản Tổng hợp cách làm 3 món bánh phô mai siêu hấp dẫn Tổng hợp 6 cách làm bánh bông lan cực ngon và đơn giản Tự làm sữa tươi trứng muối trân châu ngon lạ như ngoài hàng Cách làm chuối nướng mỡ hành ngon thật lạ Cách làm sữa chua trân châu cốt dừa thơm ngậy Cách làm chân gà sốt xì dầu “quái thú” nổi tiếng của Hong Kong Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen cực hot Cách làm trân châu nhân long nhãn màu hoa anh đào lạ miệng, lạ mắt Tìm kiếm Tìm kiếm nâng cao Địa điểm Công thức Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiênCông thức làm bánh Bánh hay làmBánh ngonCách làmTheo mùa Kiến thức mớiBÁNH HAY LÀMBẮT ĐẦU LÀM BÁNHKEM VÀ SỮA CHUAĐỐI TÁC - LIÊN KẾTKẾT NỐI HomeẨm thựcCách làm hồ lô nướng tại nhà cực ngon cho bé ăn vặt Cách làm hồ lô nướng tại nhà vừa đơn giản, vừa ngon, sạch, đảm bảo không chứa chất bảo quản hay bột làm nở nên rất an toàn cho sức khỏe. Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Cách chế biến hồ lô nướng cũng tương tự như làm xúc xích, hoặc lạp xưởng của người Hoa. Từng viên hồ lô nướng thơm lừng, phần thịt bên trong mềm dai, chấm kèm tương ớt và ăn với xoài chua thái sợi là đảm bảo ngon “hết sảy bà bảy”! Nào, hãy cùng tự thực hiện món hồ lô nướng siêu ngon này ở nhà nhé. 1. Hồ lô nướng là gì? Hồ lô nướng hoặc chiên là món ăn vặt với cách làm giống như món xúc xích, hoặc lạp xưởng có thể thực hiện ngay tại nhà chỉ với vài bước cơ bản. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì hình dạng món ăn giống kẹo hồ lô ngào đường của người Trung Quốc. Nếu thường xem phim cổ trang, có lẽ bạn không còn xa lạ với món kẹo được bọn trẻ con vô cùng yêu thích này. Xúc xích hồ lô cũng được làm từ thịt heo xay, trộn với giò sống để có độ kết dính. Ngoài ra, nhiều nơi còn thêm xôi nếp vào để mùi vị thêm thơm và ngon khi nướng lên. Ngoài cách làm xúc xích, bạn cũng có thể thực hiện món ăn này theo công thức làm lạp xưởng cơ bản. Dù chọn kiểu nào thì bạn cũng nên chuẩn bị sẵn lòng non heo để nắn tạo hình nhé. “Bí kíp” làm hồ lô nướng kiểu xúc xích và lạp xưởng đều sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây, tùy khẩu vị của mình và gia đình mà bạn chọn công thức phù hợp nha. Hồ lô nướng là món ăn vặt có cách làm tương tự xúc xích. Ảnh Cooky VN 2. Cách làm hồ lô nướng ngon đơn giản tại nhà Cách làm hồ lô xúc xích nướng tại nhà không cần rượu Mai Quế Lộ Bước chuẩn bị nguyên liệu 300 gram thịt heo xay 100 gram giò sống Tham khảo cách tự làm giò sống tại nhà 100 gram xôi nếp 30 gram tỏi băm 1 muỗng canh muối ăn Lòng non heo đã rửa nhiều lần với rượu trắng làm sạch, xả nước lạnh Xiên que nhọn, bịch nilon sạch Cách trộn nguyên liệu làm xúc xích hồ lô nướng tại nhà Nhào đều 300 gram thịt heo xay với 100 gram giò sống, 100 gram xôi nếp, 30 gram tỏi băm và 1 muỗng canh muối. Các bước nhào giò sống với nguyên liệu làm xúc xích hồ lô. Ảnh Cooky VN Cho một ít thịt vào bịch nilon sạch, để qua một bên. Tiếp theo, cột một đầu của lòng non heo lại cố định, rồi nặn thịt từ bịch bịch nilon vào. Bước cho hỗn hợp thịt làm xúc xích hồ lô vào lòng heo non. Ảnh Cooky VN Nặn đến khi hết thịt thì dùng dây chỉ cột lòng non thành những khối tròn nhỏ vừa ăn. Cho lòng thịt heo vào tô sạch, đậy nắp lại và ủ trong vòng 8 tiếng. Dùng chỉ buộc xúc xích để chia thành các khối tròn như hồ lô. Ảnh Cooky VN Sau đó, mở nắp vung ra, dùng que xiên dọc xúc xích để cố định các khối thịt tròn. Cách nướng xúc xích hồ lô làm từ giò sống Đem hồ lô đã được xiên que đặt lên bếp than nóng để nướng. Trong lúc nướng, nhớ trở mặt hồ lô để không bị khét. Hoặc, bạn có thể chiên xúc xích cho chín đều cũng được. Khi chiên, cho 15 ml nước lọc vào để hồ lô được chín mà không bị khô nhé. Bước nướng xúc xích hồ lô bằng bếp than cho chín đều. Ảnh Internet Sau khi nướng hoặc chiên xong, cho hồ lô ra dĩa. Dùng kéo cắt các sợi chỉ và tách hồ lô ra những khối tròn nhỏ trông như kẹo hồ lô. Dùng cây xiên xiên hồ lô lại và dùng với tương ớt, xoài chua thái sợi để tận hưởng hương vị thơm ngon nhất nhé. Xúc xích hồ lô nướng thơm lừng, chấm kèm tương ớt và xoài chua là ngon “miễn bàn”! Ảnh Cooky VN Cách làm lạp xưởng hồ lô nướng Mai Quế Lộ Bước chuẩn bị nguyên liệu 3 lạng thịt nạc heo thái nhỏ hoặc thái hạt lựu 3 lạng thịt ba chỉ thái như thịt nạc 200 gram lòng non heo 1 tép tỏi băm 1 củ hành tím băm Gia vị 1 muỗng canh đường trắng, 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương 1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ 1/3 thìa cà phê màu đỏ thực phẩm Giấm trắng và ít muối ăn Lưu ý Không nên xay nhuyễn thịt nạc và ba chỉ khi làm lạp xưởng nhé. Nếu không, thành phẩm có thể bị nát vụn, không giữ được hình dạng cũng như hương vị. Thái thịt nhỏ hình hạt lựu để làm lạp xưởng không bị bung. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Dương Cách sơ chế thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng tại nhà Cho hành tím, tỏi băm cùng 2 phần thịt xay vào tô, trộn đều lên. Tiếp theo, thêm rượu Mai Quế Lộ, màu thực phẩm, cùng các thành phần gia vị vào tô thịt, tiếp tục trộn đều. Công đoạn bọc màng nilon hỗn hợp thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Dương Ướp hỗn hợp thịt trên ít nhất 15 phút cho hoàn toàn thấm gia vị. Sau thời gian ướp, bạn lấy muỗng ngắt từng phần thịt đều nhau, vo tròn lại. Xếp các viên thịt lên dĩa sạch, ủ thêm 1 giờ đồng hồ nữa. Cách làm vỏ hồ lô nướng tại nhà Bạn dùng dao cắt bỏ đi phần mỡ lòng heo non. Sau đó, lộn mặt trong lòng heo ra ngoài, dùng muối và giấm xát đều khắp miếng lòng để khử mùi. Ở bước này, bạn dùng rượu trắng rửa lòng heo cũng được nhé. Xả lòng heo lại với nước sạch nhiều lần, đến khi hết mùi hôi tanh là được. Dùng dao cắt lòng heo thành 3 khúc, mỗi khúc dài khoảng 20 cm. Khi này, lấy dao lam cạo sạch đến lớp màng mỏng của lòng. Xả lòng heo lại với nước lạnh, cho vào thau sạch. Thêm 2 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng canh muối ăn vào thau lòng, xát đều, ngâm tiếp nửa tiếng nữa. Kế đến, xả lòng heo lại dưới vòi nước sạch, dùng tay vuốt dọc lòng heo để chắt bỏ hết nước thừa ra ngoài. Cần sơ chế sạch lòng non heo để không còn mùi hôi tanh và chất bẩn. Ảnh Internet Treo lòng heo lên cho ráo nước, hoặc dùng khăn khô thấm cho nhanh. Cách dồn lạp xưởng hồ lô nướng Buộc chặt một đầu của các khúc lòng non. Sau đó, luồn 1 đầu của lòng heo qua một cái phễu, hoặc ly sạch, dồn hỗn hợp thịt đã ướp vào 2/3 chiều dài khúc lòng. Trong lúc dồn, nhớ dùng các ngón tay vuốt dọc lòng heo cho căng ra nhé. Buộc chặt phần đầu còn lại của lòng heo. Dùng chỉ chia khúc lòng heo thành các khối tròn nhỏ đều nhau, buộc chặt lại. Giữa các khối thịt, bạn nên cột chỉ chừa một khoảng 1 cm để giữ không khí lại, khi nướng hay chiên hồ lô sẽ không bị nổ dầu, hoặc vỡ ra. Thực hiện các bước tương tự như trên với phần thịt và các khúc lòng heo còn lại. Bạn cũng có thể cho thịt làm lạp xưởng vào lòng heo thông qua túi bắt kem. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Dương Cách nướng lạp xưởng hồ lô làm từ rượu Mai Quế Lộ Trước hết, bạn cần cho hồ lô lạp xưởng vào nồi hấp, hoặc xửng, nấu khoảng 10 phút cho chín sơ. Sau đó, cắt hồ lô thành các khối tròn nhỏ đã chia nhờ chỉ buộc. Bỏ phần chỉ buộc này đi nhé. Khi ăn, chỉ cần nướng trên bếp than hoa, hoặc chiên ngập dầu nóng khoảng 5 – 7 phút nữa là chín. Chuẩn bị chén tương ớt chấm kèm nữa là hoàn hảo. Thêm tương ớt lên lạp xưởng hồ lô nướng và thưởng thức ngay cho nóng nhé. Ảnh Foody Hồ lô nướng từ lâu đã trở thành một trong các công thức món ăn vặt được giới trẻ yêu thích, nhất là với trẻ con. Dạo một vòng quanh những con đường ở thành phố mang tên Bác, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán hàng rong, quán ăn đang nướng hồ lô phảng phất mùi thịt thơm lừng. Đây còn được mệnh danh là một trong những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn mà ai đến đây cũng nên một lần thưởng thức. Tuy nhiên, nếu ngại chất lượng xúc xích hồ lô bên ngoài không chất lượng, có chứa hàn the, thì hãy học cách làm hồ lô nướng tại nhà với 2 công thức siêu đơn giản mà đã hướng dẫn trên đây nhé. Thành phẩm hứa hẹn sẽ khiến cả gia đình bạn phải “wow” thán phục! Trúc Nguyễn tổng hợp See more articles in the category Ẩm thực About The Author admin MỤC LỤC BÀI VIẾT1 1. Bầu nướng là gì?2 2. Cách làm món bầu nướng ngon đơn giản tại Cách làm lạp xưởng tẩm rượu Mai Quế Lộ tại Bước chuẩn bị nguyên Cách trộn các nguyên liệu để tự làm xúc xích tại Cách nướng xúc xích từ giò Cách làm lạp xưởng nướng Mai Quế Bước chuẩn bị nguyên Cách sơ chế thịt để làm xúc xích nướng tại Cách làm hạt dẻ cười rang tại Cách tích lũy xúc xích Cách nướng lạp xưởng rượu Mai Quế Lộ Cách làm nha đam nướng tại nhà vừa đơn giản lại ngon, sạch, không chứa chất bảo quản hay bột nở nên rất an toàn cho sức khỏe. Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Cách nấu lạp xưởng cũng tương tự như cách làm lạp xưởng, hay lạp xưởng. Từng khoanh nhãn nướng thơm phức, thịt bên trong mềm, chấm với tương ớt và ăn với xoài chua bào sợi thì đảm bảo ngon “hết bảy nổi”! Nào, hãy cùng thực hiện món bầu nướng siêu ngon này ngay tại nhà nhé. 1. Bầu nướng là gì? Cháo giò hay chả là món ăn vặt với công thức chế biến giống giò chả, hay món giò chả có thể làm tại nhà chỉ với vài bước cơ bản. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì hình dáng món ăn giống món sữa đông của người Hoa. Nếu bạn hay xem những bộ phim cổ trang chắc hẳn không còn xa lạ với món kẹo được các em nhỏ vô cùng yêu thích này. Giò heo cũng được làm từ thịt lợn xay, trộn với giò sống để có độ dính. Ngoài ra, nhiều nơi còn cho thêm xôi gấc để khi nướng sẽ thơm và ngon hơn. Ngoài cách làm lạp xưởng, bạn cũng có thể làm món này theo công thức làm lạp xưởng cơ bản. Dù chọn kiểu nào, bạn cũng nên chuẩn bị sẵn tâm lý cho chú heo để tạo hình. “Bí quyết” làm xúc xích và xúc xích nướng kiểu Pháp sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây, tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình mà lựa chọn công thức phù hợp. Cá bớp nướng là món ăn vặt có cách làm tương tự như xúc xích. Ảnh Cooky VN 2. Cách làm món bầu nướng ngon đơn giản tại nhà Cách làm lạp xưởng tẩm rượu Mai Quế Lộ tại nhà Bước chuẩn bị nguyên liệu 300 gram thịt lợn xay 100 gam giò sống Tham khảo cách làm giò chả tại nhà 100 gram gạo nếp 30 gam tỏi băm 1 thìa muối ăn Bụng lợn rửa nhiều lần với rượu trắng cho sạch, xả lại nước lạnh Xiên nhọn, bao ni lông sạch Cách trộn các nguyên liệu để tự làm xúc xích tại nhà Xào 300 gam giò thủ với 100 gam giò sống, 100 gam gạo nếp, 30 gam tỏi băm và 1 thìa muối. Các bước nhào giò sống với các nguyên liệu làm giò chả. Ảnh Cooky VN Cho một ít thịt vào túi ni lông sạch, để riêng. Tiếp theo, buộc một đầu ruột non của con lợn để giữ, sau đó dùng túi ni lông bóp thịt. Bước cho hỗn hợp thịt làm lạp xưởng vào lòng heo. Ảnh Cooky VN Nặn cho đến khi hết thịt, dùng dây buộc bụng thành những viên tròn nhỏ vừa ăn. Cho bụng heo vào âu sạch, đậy nắp lại và ủ trong vòng 8 tiếng. Dùng chỉ sợi xúc xích chia thành từng viên tròn như mướp. Ảnh Cooky VN Sau đó, bạn mở nắp và dùng xiên dọc miếng xúc xích để cố định miếng thịt tròn. Cách nướng xúc xích từ giò sống Lấy que xiên nướng trên bếp than hồng để nướng. Trong khi nướng nhớ trở mặt hồ để không bị cháy. Hoặc, bạn có thể chiên xúc xích cho đến khi hoàn thành. Khi xào cho thêm 15 ml nước lọc vào để hỗn hợp sệt lại không bị khô. Bước nướng xúc xích bằng bếp than. Ảnh Internet Sau khi nướng hoặc chiên xong, cho hỗn hợp ra đĩa. Dùng kéo cắt các sợi chỉ và tách hình thoi thành những hình tròn nhỏ trông giống như những viên kẹo dẻo. Dùng xiên que xiên vào hồ và dùng kèm với tương ớt, xoài bào sợi để thưởng thức ngon nhất. Giò nướng thơm phức, chấm với tương ớt và xoài chua thì “miễn chê”! Ảnh Cooky VN Cách làm lạp xưởng nướng Mai Quế Lộ Bước chuẩn bị nguyên liệu 3 ounce thịt lợn nạc thái nhỏ hoặc cắt hạt lựu 3 lạng thịt ba chỉ thái mỏng như thịt nạc 200 gram thịt lợn 1 tép tỏi băm 1 củ hành tím băm nhỏ Gia vị 1 thìa đường trắng, 1 thìa muối, nửa thìa tiêu đen xay, 1 thìa nhỏ bột nêm, 1 thìa nhỏ bột ngọt, 1 thìa nhỏ bột ngũ vị hương. 1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ 1/3 thìa cà phê thực phẩm màu đỏ Giấm trắng và ít muối Ghi chú Không xay nhuyễn thịt nạc và thịt ba chỉ khi làm xúc xích. Nếu không, thành phẩm có thể bị vỡ vụn, không còn hình dạng và hương vị. Thái thịt thành hình hạt lựu để xúc xích không bị tách. Ảnh Cô Ba Trung tâm Y tế Bình Dương Cách sơ chế thịt để làm xúc xích nướng tại nhà Cho phần hành tím, tỏi băm và 2 phần thịt xay vào tô, trộn đều. Tiếp đến cho rượu Mai Quế Lộ, màu thực phẩm, gia vị vào tô thịt, tiếp tục trộn đều. Công đoạn bọc màng nilon hỗn hợp thịt làm giò chả. Ảnh Cô Ba Trung tâm Y tế Bình Dương Ướp hỗn hợp thịt ít nhất 15 phút để thịt ngấm hoàn toàn gia vị. Hết thời gian ướp, bạn lấy thìa cắt đều từng phần thịt, viên tròn lại. Cho thịt viên ra đĩa sạch, ủ thêm 1 tiếng. Cách làm hạt dẻ cười rang tại nhà Bạn dùng dao cắt bỏ phần mỡ ở cật heo. Sau đó, bạn hãy lần lượt moi bên trong lòng lợn ra, dùng muối và giấm xát khắp lòng để khử mùi. Ở bước này, bạn có thể dùng rượu trắng để rửa lòng lợn. Rửa lại lòng lợn với nước sạch nhiều lần, đến khi hết mùi hôi. Dùng dao cắt lòng lợn thành 3 miếng, mỗi miếng dài khoảng 20 cm. Lúc này, bạn lấy dao cạo sạch lớp màng mỏng của lòng. Rửa sạch bụng heo với nước lạnh, cho vào thau sạch. Cho 2 thìa dấm trắng, 1 thìa muối vào âu, xoa đều, ngâm thêm nửa tiếng. Tiếp theo, rửa lòng lợn dưới vòi nước sạch, dùng tay vuốt lòng lợn để loại bỏ bớt nước thừa. Cần sơ chế lòng lợn cho sạch để không còn mùi tanh và chất bẩn. Ảnh Internet Treo lòng lợn cho ráo nước, hoặc dùng khăn khô để thấm nhanh. Cách tích lũy xúc xích nướng Buộc chặt một đầu của các đoạn gỗ dát mỏng. Sau đó, luồn một đầu lòng lợn qua phễu, hoặc ly thủy tinh sạch rồi cho hỗn hợp thịt đã ướp vào 2/3 chiều dài lòng lợn. Trong khi dồn, nhớ dùng ngón tay để kéo căng lòng lợn. Buộc chặt phần còn lại của lòng lợn. Dùng chỉ để chia lòng lợn thành những khối tròn nhỏ đều nhau, buộc chặt. Giữa các khối thịt bạn chỉ nên buộc khoảng 1 cm để giữ thoáng khí, khi nướng hoặc rán sẽ không bị nổ, vỡ. Thực hiện các bước tương tự như trên đối với phần còn lại của bụng heo và phần cùi. Bạn cũng có thể thêm thịt xúc xích vào lòng lợn qua dụng cụ bắt kem. Ảnh Cô Ba Trung tâm Y tế Bình Dương Cách nướng lạp xưởng rượu Mai Quế Lộ Trước hết, bạn cho xúc xích vào nồi hấp, hoặc xửng hấp khoảng 10 phút là bánh chín. Sau đó, cắt hình thoi thành các khối tròn nhỏ đã chia bằng cách buộc dây. Tháo cà vạt này. Khi ăn, bạn chỉ cần nướng trên bếp than, hoặc chiên ngập dầu trong vòng 5-7 phút là chín. Chuẩn bị một chén tương ớt cũng rất hoàn hảo. Thêm tương ớt lên trên xúc xích nướng và thưởng thức ngay. Ảnh Foody Cá bớp nướng từ lâu đã trở thành một trong những công thức món ăn vặt yêu thích của giới trẻ, đặc biệt là trẻ em. Dạo quanh các con đường của thành phố mang tên Bác, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong, quán ăn nướng thịt thơm lừng. Đây cũng được mệnh danh là một trong những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn mà ai đến đây cũng nên một lần thưởng thức. Tuy nhiên, nếu bạn sợ xúc xích không chất lượng, chứa hàn the thì hãy học ngay cách tự làm nha đam với 2 công thức siêu đơn giản mà hướng dẫn trên đây nhé. Thành phẩm hứa hẹn sẽ khiến cả nhà bạn phải “ồ” lên ngưỡng mộ! Trúc Nguyễn tổng hợp Sở thích của mình là đi du lịch và kinh doanh . Mình hay viết các bài viết chia sẻ về kinh nghiệm du lịch cũng như những trải nghiệm trong cuộc sống . Mong với những bài viết chia sẻ của mình tại sẽ giúp ích được cho mọi người Leave a comment Cách làm hồ lô nướng tại nhà vừa đơn giản, vừa ngon, sạch, đảm bảo không chứa chất bảo quản hay bột làm nở nên rất an toàn cho sức khỏe. Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Cách chế biến hồ lô nướng cũng tương tự như làm xúc xích, hoặc lạp xưởng của người Hoa. Từng viên hồ lô nướng thơm lừng, phần thịt bên trong mềm dai, chấm kèm tương ớt và ăn với xoài chua thái sợi là đảm bảo ngon “hết sảy bà bảy”! Nào, hãy cùng tự thực hiện món hồ lô nướng siêu ngon này ở nhà nhé. 1. Hồ lô nướng là gì? Hồ lô nướng hoặc chiên là món ăn vặt với cách làm giống như món xúc xích, hoặc lạp xưởng có thể thực hiện ngay tại nhà chỉ với vài bước cơ bản. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì hình dạng món ăn giống kẹo hồ lô ngào đường của người Trung Quốc. Nếu thường xem phim cổ trang, có lẽ bạn không còn xa lạ với món kẹo được bọn trẻ con vô cùng yêu thích này. Xúc xích hồ lô cũng được làm từ thịt heo xay, trộn với giò sống để có độ kết dính. Ngoài ra, nhiều nơi còn thêm xôi nếp vào để mùi vị thêm thơm và ngon khi nướng lên. Ngoài cách làm xúc xích, bạn cũng có thể thực hiện món ăn này theo công thức làm lạp xưởng cơ bản. Dù chọn kiểu nào thì bạn cũng nên chuẩn bị sẵn lòng non heo để nắn tạo hình nhé. “Bí kíp” làm hồ lô nướng kiểu xúc xích và lạp xưởng đều sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây, tùy khẩu vị của mình và gia đình mà bạn chọn công thức phù hợp nha. Hồ lô nướng là món ăn vặt có cách làm tương tự xúc xích. Ảnh Cooky VN 2. Cách làm hồ lô nướng ngon đơn giản tại nhà Cách làm hồ lô xúc xích nướng tại nhà không cần rượu Mai Quế Lộ Bước chuẩn bị nguyên liệu 300 gram thịt heo xay 100 gram giò sống Tham khảo cách tự làm giò sống tại nhà 100 gram xôi nếp 30 gram tỏi băm 1 muỗng canh muối ăn Lòng non heo đã rửa nhiều lần với rượu trắng làm sạch, xả nước lạnh Xiên que nhọn, bịch nilon sạch Cách trộn nguyên liệu làm xúc xích hồ lô nướng tại nhà Nhào đều 300 gram thịt heo xay với 100 gram giò sống, 100 gram xôi nếp, 30 gram tỏi băm và 1 muỗng canh muối. Các bước nhào giò sống với nguyên liệu làm xúc xích hồ lô. Ảnh Cooky VN Cho một ít thịt vào bịch nilon sạch, để qua một bên. Tiếp theo, cột một đầu của lòng non heo lại cố định, rồi nặn thịt từ bịch bịch nilon vào. Bước cho hỗn hợp thịt làm xúc xích hồ lô vào lòng heo non. Ảnh Cooky VN Nặn đến khi hết thịt thì dùng dây chỉ cột lòng non thành những khối tròn nhỏ vừa ăn. Cho lòng thịt heo vào tô sạch, đậy nắp lại và ủ trong vòng 8 tiếng. Dùng chỉ buộc xúc xích để chia thành các khối tròn như hồ lô. Ảnh Cooky VN Sau đó, mở nắp vung ra, dùng que xiên dọc xúc xích để cố định các khối thịt tròn. Cách nướng xúc xích hồ lô làm từ giò sống Đem hồ lô đã được xiên que đặt lên bếp than nóng để nướng. Trong lúc nướng, nhớ trở mặt hồ lô để không bị khét. Hoặc, bạn có thể chiên xúc xích cho chín đều cũng được. Khi chiên, cho 15 ml nước lọc vào để hồ lô được chín mà không bị khô nhé. Bước nướng xúc xích hồ lô bằng bếp than cho chín đều Sau khi nướng hoặc chiên xong, cho hồ lô ra dĩa. Dùng kéo cắt các sợi chỉ và tách hồ lô ra những khối tròn nhỏ trông như kẹo hồ lô. Dùng cây xiên xiên hồ lô lại và dùng với tương ớt, xoài chua thái sợi để tận hưởng hương vị thơm ngon nhất nhé. Xúc xích hồ lô nướng thơm lừng, chấm kèm tương ớt và xoài chua là ngon “miễn bàn”! Ảnh Cooky VN Cách làm lạp xưởng hồ lô nướng Mai Quế Lộ Bước chuẩn bị nguyên liệu 3 lạng thịt nạc heo thái nhỏ hoặc thái hạt lựu 3 lạng thịt ba chỉ thái như thịt nạc 200 gram lòng non heo 1 tép tỏi băm 1 củ hành tím băm Gia vị 1 muỗng canh đường trắng, 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương 1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ 1/3 thìa cà phê màu đỏ thực phẩm Giấm trắng và ít muối ăn Lưu ý Không nên xay nhuyễn thịt nạc và ba chỉ khi làm lạp xưởng nhé. Nếu không, thành phẩm có thể bị nát vụn, không giữ được hình dạng cũng như hương vị. Thái thịt nhỏ hình hạt lựu để làm lạp xưởng không bị bung. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Dương Cách sơ chế thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng tại nhà Cho hành tím, tỏi băm cùng 2 phần thịt xay vào tô, trộn đều lên. Tiếp theo, thêm rượu Mai Quế Lộ, màu thực phẩm, cùng các thành phần gia vị vào tô thịt, tiếp tục trộn đều. Công đoạn bọc màng nilon hỗn hợp thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Dương Ướp hỗn hợp thịt trên ít nhất 15 phút cho hoàn toàn thấm gia vị. Sau thời gian ướp, bạn lấy muỗng ngắt từng phần thịt đều nhau, vo tròn lại. Xếp các viên thịt lên dĩa sạch, ủ thêm 1 giờ đồng hồ nữa. Cách làm vỏ hồ lô nướng tại nhà Bạn dùng dao cắt bỏ đi phần mỡ lòng heo non. Sau đó, lộn mặt trong lòng heo ra ngoài, dùng muối và giấm xát đều khắp miếng lòng để khử mùi. Ở bước này, bạn dùng rượu trắng rửa lòng heo cũng được nhé. Xả lòng heo lại với nước sạch nhiều lần, đến khi hết mùi hôi tanh là được. Dùng dao cắt lòng heo thành 3 khúc, mỗi khúc dài khoảng 20 cm. Khi này, lấy dao lam cạo sạch đến lớp màng mỏng của lòng. Xả lòng heo lại với nước lạnh, cho vào thau sạch. Thêm 2 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng canh muối ăn vào thau lòng, xát đều, ngâm tiếp nửa tiếng nữa. Kế đến, xả lòng heo lại dưới vòi nước sạch, dùng tay vuốt dọc lòng heo để chắt bỏ hết nước thừa ra ngoài. Cần sơ chế sạch lòng non heo để không còn mùi hôi tanh và chất bẩn Treo lòng heo lên cho ráo nước, hoặc dùng khăn khô thấm cho nhanh. Cách dồn lạp xưởng hồ lô nướng Buộc chặt một đầu của các khúc lòng non. Sau đó, luồn 1 đầu của lòng heo qua một cái phễu, hoặc ly sạch, dồn hỗn hợp thịt đã ướp vào 2/3 chiều dài khúc lòng. Trong lúc dồn, nhớ dùng các ngón tay vuốt dọc lòng heo cho căng ra nhé. Buộc chặt phần đầu còn lại của lòng heo. Dùng chỉ chia khúc lòng heo thành các khối tròn nhỏ đều nhau, buộc chặt lại. Giữa các khối thịt, bạn nên cột chỉ chừa một khoảng 1 cm để giữ không khí lại, khi nướng hay chiên hồ lô sẽ không bị nổ dầu, hoặc vỡ ra. Thực hiện các bước tương tự như trên với phần thịt và các khúc lòng heo còn lại. Bạn cũng có thể cho thịt làm lạp xưởng vào lòng heo thông qua túi bắt kem. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Dương Cách nướng lạp xưởng hồ lô làm từ rượu Mai Quế Lộ Trước hết, bạn cần cho hồ lô lạp xưởng vào nồi hấp, hoặc xửng, nấu khoảng 10 phút cho chín sơ. Sau đó, cắt hồ lô thành các khối tròn nhỏ đã chia nhờ chỉ buộc. Bỏ phần chỉ buộc này đi nhé. Khi ăn, chỉ cần nướng trên bếp than hoa, hoặc chiên ngập dầu nóng khoảng 5 – 7 phút nữa là chín. Chuẩn bị chén tương ớt chấm kèm nữa là hoàn hảo. Thêm tương ớt lên lạp xưởng hồ lô nướng và thưởng thức ngay cho nóng nhé. Ảnh Foody Hồ lô nướng từ lâu đã trở thành một trong các công thức món ăn vặt được giới trẻ yêu thích, nhất là với trẻ con. Dạo một vòng quanh những con đường ở thành phố mang tên Bác, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán hàng rong, quán ăn đang nướng hồ lô phảng phất mùi thịt thơm lừng. Đây còn được mệnh danh là một trong những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn mà ai đến đây cũng nên một lần thưởng thức. Tuy nhiên, nếu ngại chất lượng xúc xích hồ lô bên ngoài không chất lượng, có chứa hàn the, thì hãy học cách làm hồ lô nướng tại nhà với 2 công thức siêu đơn giản mà đã hướng dẫn trên đây nhé. Thành phẩm hứa hẹn sẽ khiến cả gia đình bạn phải “wow” thán phục!

cách làm hồ lô nướng tại nhà